| Acı Çiğdem | Şifalı Bitkiler | Baharatlar |
(Herbstzeitlose / Krokus / Colchique / Colchicum / Autumn crocuses)
Boyu 10-30 cm yüksekliğe ulaşan, otsu ve yumrulu bir bitki. Sonbaharda morumsu
pembe renkli, 6 parçalı çiçekler açar. Yaprak ve meyvaları ise ilkbaharda ortaya
çıkar. Sonbaharda çiçek açtığından dolayı halk arasinda “güz çiğdemi” olarak da
bilinir.
Türkiye’de yetiştiği yerler: Türkiye’de pek bulunmaz. Avrupa’nın sulak çayırlarında bol miktarda yetişir.
Kullanıldığı yerler: Tıbbi önemi haiz bir bitkidir. Kullanılan kısmi yumrusu ve tohumlarıdır. Tohum ve yumruların idrar arttırıcı, terletici, müshil ve romatizma ağrılarını dindirici etkisi vardır. Alkaloitlerin çok yüksek zehirleyici özelliği olduğundan, bu droglar, dahilen ancak hekim kontrolünde kullanılabilir. Eskiden halk arasında romatizma ağrılarını dindirmek için haricen kullanılırdı. Bunun için bir tutam acı çiğdem tohumu, 2-3 diş sarmısak ile havanda iyice dövülür. Elde edilen sulu kısım da bir tülbente emdirilip, ağrıyan kısma sarılır. Bu pansuman bir kaç gün arka arkaya tekrarlanır.
| Acıbakla | Şifalı Bitkiler | Baharatlar |
( Lupine / Lupin / Lupine)
10 -100 cm yüksekliğinde, sık tüylü, 1 yıllık bitkilerdir. Yapraklar el şeklinde parçalı, uzun saplı, 5-9 yaprakçıklıdır. Çiçekleri dik salkım durumunda, beyaz veya mavimsi renkli, çiçek taç yapraği kelebek şeklindedir. Yahudi baklası diye de tanınır.
Türkiye’de yetiştiği yerler: Akdeniz
bölgesi, Bursa, Antalya ve Konya çevreleridir.
Memleketimizde 3 türü bulunmaktadır;
1- Beyaz yahudi baklası: Beyaz
çiçeklidir. 120 cm kadar yükseklikte, bir yıllık bir bitkidir.
2- Sari
çiçekli yahudi baklası: Vatanı, Orta ve Güney
Avrupa’dır.
3- Mavi çiçekli yahudi baklası: Vatanı, Akdeniz
çevresi memleketleridir.
Kullanıldığı yerler: Tohumlarının idrar söktürücü, kan temizleyici ve kurt düşürücü tesiri vardır. Bazı türlerinin kavrulmuş tohumları “sebze kahvesi” ismiyle kahve yerine kullanılmaktadır. Fakat alkaloid taşıyan türlerinin bu şekilde kullanılması tehlikelidir.
