| Acıbakla | Şifalı Bitkiler | Baharatlar |
( Lupine / Lupin / Lupine)
10 -100 cm yüksekliğinde, sık tüylü, 1 yıllık bitkilerdir. Yapraklar el şeklinde parçalı, uzun saplı, 5-9 yaprakçıklıdır. Çiçekleri dik salkım durumunda, beyaz veya mavimsi renkli, çiçek taç yapraği kelebek şeklindedir. Yahudi baklası diye de tanınır.
Türkiye’de yetiştiği yerler: Akdeniz
bölgesi, Bursa, Antalya ve Konya çevreleridir.
Memleketimizde 3 türü bulunmaktadır;
1- Beyaz yahudi baklası: Beyaz
çiçeklidir. 120 cm kadar yükseklikte, bir yıllık bir bitkidir.
2- Sari
çiçekli yahudi baklası: Vatanı, Orta ve Güney
Avrupa’dır.
3- Mavi çiçekli yahudi baklası: Vatanı, Akdeniz
çevresi memleketleridir.
Kullanıldığı yerler: Tohumlarının idrar söktürücü, kan temizleyici ve kurt düşürücü tesiri vardır. Bazı türlerinin kavrulmuş tohumları “sebze kahvesi” ismiyle kahve yerine kullanılmaktadır. Fakat alkaloid taşıyan türlerinin bu şekilde kullanılması tehlikelidir.
